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スペルト小麦全粒粉1kg入

有限会社大塚農場では、ドイツ原産の古代小麦品種スペルト小麦(フランケン・コルン)を栽培しています。
北海道の冷涼な気候はドイツと通じる点から栽培に適しているため、良質なスペルト小麦を栽培する事ができます。
スペルト小麦はタンパク質が良質で、必須アミノ酸やミネラルも豊富に含みます。
フスマはあえて大きい挽き方にする事でプチプチ・サクサクとした食感と特有の香ばしい風味が出てきます。
全粒粉でパンやお菓子などに使用すると香ばしく美味しく出来ます。
100%全粒粉でのパン作り、お菓子作りは難しいので、少しずつ入れて作ってみてください。
どうぞお試しあれ!
 

  • スペルト小麦全粒粉1kg入

  • 販売価格

    1,270円(税込)

  • 販売開始日

    2021/10/24

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • おうちでお菓子作り・パン作りにつかってみてね!
    材料の小麦粉分量の10~20%で置き換えて入れると使いやすいです。
    入れすぎは食べにくくなってしまうので、少しづつ試してください。

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