おおつかのうじょうのトマトジュース
当農場でこだわりの栽培管理により生産した特別栽培の高糖度品種「ぜいたくトマト」と大玉品種「桃太郎」「リンカ」などをブレンドしたトマトジュースです。
全て生食用品種のため、オールシーズン「トマトを飲む」ことが出来ます。
食塩など添加物は一切使用していません。健康が気になる方や、小さなお子様のおやつにおススメです。お酒と割って晩酌も。お料理ではスープに入れる、煮詰めてソースにすることもできます。いつでもトマトのある生活をお楽しみいただけます。
飲み切りサイズの１９０g入缶ジュースと家族で飲みやすい５００ml入瓶ジュースの２種類でご用意しております。
おおつかのうじょうのにんじんジュース
当農場の特別栽培で生産した人参は必要最低限の農薬使用（種子消毒のみ）で他に農薬は使用していません。そのため草取りなどの作業は全て人の手と機械で行っています。手間をかけた人参はそのまま生で食べても甘味がありますが、寒さにあたることで更に甘味を増すことからジュース製造は１２月に行い、より臭みが無くなるよう蒸し煮にして製造を行っております。
人参本来の甘味と酸化防止に加えた国産レモン果汁のみで仕上げたジュースは食後のデザートやおやつにおススメです。
食塩や砂糖、保存料などの添加物は入れておりません。
大塚農場の熟成味噌
当農場で生産したお米、黄大豆、くらかけ豆を使用した熟成味噌です。
こだわりは甘味の強いくらかけ豆を入れていること。そのまま食べても甘味が感じられます。熟成味噌の芳醇な香りと、熟成味噌ならではの酸味があります。非加熱の味噌なので常に発酵が進められるのでいつでも新鮮なお味噌を食べることが出来ます。
モロキュウに付けて食べたり、お味噌汁に入れたり、味噌漬けもおススメです。
こだわりの塩で仕上げ、保存料などは一切使用しておりません。
（あたたかい所に置くと異常発酵する恐れがありますので、冷蔵庫など涼しい所で保管して下さい）。
